Apple Pie ala MC*.
Kamu dapat dengan mudah membuat Apple Pie ala MC* menggunakan 18 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Apple Pie ala MC* :
- Bahan isian.
- 3 buah apple hijau.
- 5-8 sdm gula coklat.
- 1/2 sdt garam.
- 2 sdt salted butter.
- 1/2 sdt kayumanis bubuk.
- 1/4 sdt pala bubuk.
- 1-2 sdm air perasan lemon.
- 1 sdm terigu pro sedang.
- Bahan kulit.
- 325 gr terigu pro sedang.
- 150 gr butter.
- 15 sdm air / sesuaikan kalau sudah kalis stop aja.
- 1 sdm air perasan lemon.
- 1/2 sdt baking powder.
- Bahan pelapis.
- 1 telur.
- 3 sdm terigu.
Langkah-langkah untuk membuat Apple Pie ala MC* :
- Siapkan bahan isian potong apel dadu kecil dan langsung diberi perasan lemon biar ga cepet coklat. Lelehkan butter lalu masak apple hingga airnya keluar baru masukan bahan lain kecuali terigu. Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa. Beri terigu dan aduk hingga kental dan dinginkan.
- Siapkan bahan kulit aduk rata dan bulatkan diamkan 1 jam di kulkas..
- Pipihkan adonan dan isi dengan apple yang sudah di dinginkan. Beri telur ujungnya lalu Lipat dan pipihkan dengan garpu..
- Gulingkan ke terigu kering lalu ke telur diamkan di freezer 10 menit baru digoreng dengan api kecil hingga matang.
- Nah kalau panggang disuhu 160°c selama 30-45menit api atas bawah lebih enak ga banyak minyak. Jd dari freezer langsung panggang saja. Saya gak poles apapun.
- Sajikan dan selamat menikmati.