Pie apel goreng / fried apple pie.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie apel goreng / fried apple pie menggunakan 14 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie apel goreng / fried apple pie :
- Bahan isian :.
- 5 bh Apel.
- 40 gr Gula pasir.
- 70 gr Gula palm bubuk.
- 10 cm Kayumanis batang, boleh ganti yg bubuk.
- 50 gr Kismis, rendam air, tiriskan, iris2.
- 25 gr Maizena, larutkan dg sedikit air matang.
- 2 sdm Mentega.
- Bahan kulit :.
- 500 gr tepung terigu pro sedang.
- 1 sdt garam.
- 100 gr mentega/ margarin, lelehkan.
- 200 ml air hangat2 kuku.
- Tambahan: Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Langkah-langkah untuk membuat Pie apel goreng / fried apple pie :
- Cara membuat isian: Potong dadu apel, taruh di wajan, masukkan gula pasir, gula palm, kismis, kayumanis, aduk rata. Diamkan sampai air nya keluar..
- Setelah airnya keluar, masak campuran apel sampai agak lunak. Lalu masukkan cairan maizena, aduk sampai kental. Matikan api. Masukkan butter, aduk sampai rata. Sisihkan..
- Cara Membuat Adonan Kulit : Siapkan wadah, masukkan terigu, garam, dan mentega / margarin cair, aduk2 / uleni hingga berbutir2..
- Masukkan air hangat sedikit2, aduk / uleni lg asal tercampur sj, nggak perlu kalis. Tutup plastic wrap, diamkan 30 menit..
- Potong timbang adonan kulit 30 gr..
- Pipihkan adonan, isi dg 1 sdm bahan isian apel. Tutup dan pilin pinggirnya hingga berbentuk pastel. Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan minyak, goreng pie hingga keemasan. Tiriskan..