Apple Pie.
Kamu dapat dengan mudah membuat Apple Pie menggunakan 14 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Apple Pie :
- Bahan crust :.
- 250 gr trigu.
- 120 gr margarin dingin.
- 1 sdm gula halus.
- 1 kuning telur.
- 2 sdm air es.
- Bahan isian.
- 4 buah apel malang, cincang.
- 1 sdt kayu manis bubuk.
- 50 gr gula pasir.
- 50 gr gula palem.
- 2 sdm jus lemon.
- 1 sdm tepung maizena.
- 1 Kuning telur untuk olesan.
Langkah-langkah untuk membuat Apple Pie :
- Ayak trigu, masukkan mentega dingin yg sdh d cincang kecil2, kuning telur, gula halus lalu aduk dg garpu sampai bergerigi..
- Setelah rata dan teksturnya spt pasir, tuang air es lalu aduk perlahan sampai rata sampai bs di bentuk bundar..
- Tutup dg cling wrap, istirahatkan dlm kulkas selama 30 menit..
- Lalu ambil 2/3 adonan pipihkan adonan, cetak loyang pie, tusuk2 dg garpu, sisihkan..
- Masak gula pasir dan gula palem dalam wajan anti lengket sampai mencair, lalu masukkan irisan apel, dan kayu manis... Aduk rata.
- Jika sdh agak layu masukkan tepung maizena, aduk rata sampai mengental. Angkat.
- Panggang adonan pie dalam oven selama 15 menit dalam suhu 160°, lalu keluarkan dan beri isian apel..
- Pipihkan 1/3 adonan dg rolling oin, iris2 memanjang sama panjang. Lalu anyam di atas isian apel..
- Olesi dg kuning telur, taburi dg sdkt gula pasir lalu panggang krg lebih 15-20 menit sampai kuning keemasan..
- .