Classic Apple Pie.
Kamu dapat dengan mudah membuat Classic Apple Pie menggunakan 13 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Classic Apple Pie :
- Bahan Crust Kulit.
- 300 gr tepung terigu.
- 200 gr mentega.
- 6 sdm air dingin.
- 1 sdm air jeruk nipis.
- 1 sdt garam.
- Bahan Filling Apel.
- 5 buah apel ukuran sedang.
- 5 sdm gula pasir.
- 3 sdm gula palem.
- 4 sdm air jeruk nipis.
- 3 sdm cinnamon bubuk.
- 1 sdm mentega.
Langkah-langkah untuk membuat Classic Apple Pie :
- Kupas, potong-potong apel, lalu campur rata semua bahan filling kecuali mentega. Masak hingga apel tidak berair, masukkan mentega..
- Campur semua bahan crust kulit, aduk menggunakan 2 jari hingga adonan menyatu kemudian gilas dengan rollinng pin..
- Beri mentega ke seluruh bagian loyang lalu tata kulit di sisi-sisi loyang, tusuk-tusuk kulit dengan garpu agar udara panas oven bisa mengalir ke dalam. Masukkan filling apel lalu tutup dengan anyaman kulit crust. Diamkan 30 menit di kulkas. Kemudian oven dengan suhu 180 dercel selama 35 menit..
- Sisa kulit crust bisa dijadikan pie susu Bali.. lihat resep filling susu di sini https://cookpad.com/id/resep/4744736-pie-susu?.