Apple Pie Goreng.
Kamu dapat dengan mudah membuat Apple Pie Goreng menggunakan 18 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Apple Pie Goreng :
- Bahan isian.
- Apel fuji 2 biji ukuran sedang(potong dadu).
- 8 sdm Gula pasir.
- 1/4 sdt Garam.
- Kayu manis sesui selera(saya pake batang,kl ada bubuk lbh bagus).
- 2 sendok Maizena.
- 3 sdm Air.
- 1 biji jeruk lemon/jeruk nipis uk sedang(ambil airnya).
- 1 sdm Margarin/butter.
- Bahan kulit.
- Terigu 250gr (saya kunci biru).
- Air dingin kira-kira 10 sdm (secukupnya sampai kalis).
- 1 sdt Gula.
- 1/4 sdt Garam.
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
- 3 sdm Minyak goreng.
- 4 sdm Butter.
- 1/4 sdt Soda kue.
Langkah-langkah untuk membuat Apple Pie Goreng :
- Kita buat bahan isi an nya dulu ya moms. Campurkan butter 1sdm,gula pasir,air lemon,garam,kayu manis. Panaskan sampai berbusa atau menjadi karamel. Masukkan potongan apel dadu lalu campurkan sampai layu. Tambah kan maizena cair (cairkan dulu maizena nya dengan 3 sendok air dingin). Masak hingga mendidih dan apel mulai layu. Matikan api sisihkan dulu..
- Panaskan butter 4sdm dan minyak goreng 3sdm. Sisihkan smpai dingin. Lalu campurkan terigu, soda kue,gula pasir 1sdt dan garam. Setelah tercampur masukkan cairan butter dan minyak tadi aduk hingga berbulir2. Tambahkan air dingin secukupnya hingga kalis dan bisa dibentuk..
- Pipihkan adonan kulit. Potong2 persegi panjang lalu beri isian apel tadi. Tutup dan rapatkan ujung nya dengan garpu. Siap di goreng moms..