Apple Pie.
Kamu dapat dengan mudah membuat Apple Pie menggunakan 14 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Apple Pie :
- 260 gr Terigu segitiga.
- 75 gr Terigu cakra.
- 185 unsalted butter potong kotak kecil.
- 75 gr gula halus.
- 2 butir telur utuh.
- 1 sdm air dingin.
- 1 sdm susu bubuk.
- Filling/isian :.
- 8 buah apple granny smith diiris tipis.
- 45 gr unsalted butter.
- 60 gr gula merah sisir halus.
- 50 gr gula halus.
- 1 sdm air lemon.
- 1 sdt bubuk kayu manis.
Langkah-langkah untuk membuat Apple Pie :
- Mixer unsalted butter, gula halus dan telur sampai menyatu (2menit) lalu masukkan terigu, susu, air dingin. Aduk rata sampai tercampur..
- Bentuk adonan di cetakan pie. Tusuk-tusuk bagian bawah adonan pie dengan garpu. Sisakan adonan untuk tutup pie bagian atas. Panggang dengan suhu 150 kurang lebih sekitar 25-30 menit tergantung oven. Lihat sampai bagian bawah pie sudah matang..
- Buat filling apple pie campur semua bahan dan dimasak sampai apel lembut. Angkat..
- Letakkan filling didalam adonan pie yang sudah matang. Tutup pie dengan sisa adonan yg sudah dipotong memanjang dan silang. Oles bagian atas dengan kuning telur..
- Panggang kembali sekitar 10-15 menit sampai bagian atas kecoklatan tanda sudah matang. Angkat dan siap disajikan..