Classic apple pie.
Kamu dapat dengan mudah membuat Classic apple pie menggunakan 14 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Classic apple pie :
- 5 apel malang potong potong.
- 5 sdm gula pasir.
- 2 sdm gula palem.
- 4 sdm air lemon.
- 1 sdt kayu manis bubuk.
- 5 sdm kismis.
- 3 sdm almond.
- 1 sdm butter.
- Bahan kulit:.
- 300 gram tepung segitiga.
- 200 gram butter.
- 1 sdt air lemon.
- 5-6 sdm air es batu.
- Sejumput garam.
Langkah-langkah untuk membuat Classic apple pie :
- Campur dan masak smua bahan isian kecuali butter dan almond sampai air apel menyusut kemudian bru masukan almond dan butter. Matikan api sisihkan (kismis sy ganti kurma).
- Untuk kulit pie: campur terigu dan garam, aduk lalu masukan butter aduk dgn garpu hingga berbulir.
- Lalu masukan air es sdikit sedikit, tetap aduk dengan garpu lalu dgn ujung jari saja supaya adonan renyah. Jangan diuleni seperti bikin roti ya, cukup pake ujung jari dan di buletin sbelum di gilas..
- Ambil adonan 3/4 lalu gilas, tata ke loyang pie lalu tusuk tusuk dgn garpu. Kmudian masukan isian.1/4 bagian untuk adonan anyaman di atas pie..
- Tutup adonan pie dgn anyaman dr 1/4 adonan kulit pie td lalu diamkan di kulkas selama 30 menit agar pie renyah..
- Oles anyaman dengan kuning telur lalu oven pie dgn suhu 180 derajat selama 45 menit atau sampai matang sesuai oven masing masing.
- Yummyyy.