Fried Apple Pie.
Kamu dapat dengan mudah membuat Fried Apple Pie menggunakan 16 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fried Apple Pie :
- Bahan kulit.
- 250 tepung terigu protein sedang.
- 60 gram margarin (lelehkan).
- 3 sdm minyak sayur.
- 90 ml air.
- 1/2 sdt gula pasir.
- Sejumput garam.
- Bahan isian.
- 3 buah apel malang.
- 30 gram margarin.
- 200 ml air.
- 1 sdt kayu manis.
- 100 gram gula pasir.
- 10 gram gula jawa.
- 3 sdm maizena.
- 1 sdm perasan lemon (saya ganti jeruk nipis).
Langkah-langkah untuk membuat Fried Apple Pie :
- Kupas apel dan potong-potong. Rendam sebentar dengan air es..
- Masak semua bahan isian kecuali maizena dan air lemon. Masak hingga mendidih dan apel lunak. Masukan larutan maizena dan air lemon, aduk dengan cepat. Biarkan dingin..
- Masukan terigu, gula dan garam dalam wadah, tambahkan minyak sayur dan margarin cair. Aduk dengan sendok sampai adonan tidak bergerindil..
- Uleni adonan hingga kalis, biarkan 15 menit..
- Gilas adonan, bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Isi bagian tengahnya dengan isian apel. Olesi pinggirannya dengan air, lalu rekatkan menggunakan garpu..
- Goreng pie hingga kuning kecoklatan, sajikan hangat..