Pie Apel (eggless).
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Apel (eggless) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Apel (eggless) :
- bahan kulit.
- 300 gr Tepung Segitiga.
- 200 gr Butter.
- 1 sdt air Lemon.
- 5-6 sdm Air Es Batu.
- FILLING :.
- Sejumput garam.
- 5 Buah Apple potong2.
- 5 sdm Kismis.
- 4 sdm Air Lemon.
- 3 sdm Almond (saya skip).
- 2 sdm Gula Palem.
- 1 sdt Bubuk Cinnamon.
- 5 sdm Gula Pasir.
- 1 sdm Butter.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Apel (eggless) :
- Bersihkan,kupas dan potong apel..
- Masak semua bahan filling jadi 1 kecuali almond dan butter.Aduk sampai tercampur rata dan air apel berkurang,lalu masukkan butter disusul almond.sisihkan.
- Untuk kulit pie campur tepung +garam.masukkan butter dan aduk2 hingga berbutir2 lalu tuang air es sedikit demi sedikit hingga kalis.saya pakai uung jari..
- Ambil 3/4 adonan lalu Gilas,bentuk ke dalam loyang pie.tusuk2 garpu bagian dasarnya..
- Beri filling lalu sisa 1/4 adonan untuk bikin anyaman diatasnya. Masukkan kulkas 30 menit supaya renyah..
- Oles kuning telur panggang 180 derajat selama 45 menit atau sampai matang..sesuaikan oven sendiri.
- Potong saat pie benar2 dingin,agar tidak berhamburan/berbutir.kalo saya, setelah adem,di taro kulkas. Baru dipotong).