Apple Pie Mini.
Kamu dapat dengan mudah membuat Apple Pie Mini menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Apple Pie Mini :
- 2 cup tepung terigu.
- 3/4 cup margarin/mentega.
- 2-3 sdm susu cair.
- 1 buah apel, potong dadu kecil.
- 2 sdm brown sugar.
- 4 butir cengkeh.
- 3 sdm air.
- 1 buah kuning telur untuk olesan.
Langkah-langkah untuk membuat Apple Pie Mini :
- Campur tepung terigu dengan margarin hingga berbentuk butiran-butiran kecil (crumble), beri susu lalu uleni sebentar..
- Taruh dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas selama 1 jam..
- Masukkan apel, gula, cengkeh, dan sedikit air. Rebus hingga apel lunak, sekitar 10 menit..
- Dengan rolling pin, gilas adonan menjadi setebal 2-3 mm, dan cetak menjadi lingkaran dengan diameter sekitar 10cm..
- Ambil 1 adonan, beri 1 sdt apel, lipat menjadi 1/2 lingkaran, tekan tepinya supaya rapat lalu tekan lagi dengan garpu. Beri adonan lubang dengan ujung pisau..
- Panggang adonan di oven 200 derajat Celcius selama 10 menit. Olesi kuning telur, lalu panggang lagi dengan api atas selama 5 menit. Apple pie pun siap dihidangkan. Selamat mencoba!.