Simak Cara Membuat Muffin Pie Apel Madu yang Tradisional

Muffin Pie Apel Madu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Muffin Pie Apel Madu :

• 1 buah apel besar kupas.
• Bahan Basah.
• 1 butir telur.
• 1/3 cup minyak.
• 1/3 cup air.
• 1 sachet susu bubuk plain.
• 1/3 cup madu.
• Bahan kering.
• 1 cup tepung all purpose.
• 1/3 cup gula pasir.
• 2 sdt baking soda.
• sejumput garam.
• Bahan tabur.
• 2 sdm mentega dingin.
• 1 bagian tepung.
• 1 bagian gula pasir.
• 2 sdt bubuk kayu manis.

Langkah-langkah untuk membuat Muffin Pie Apel Madu :

1. Siapkan Bahan-bahan. Campur rata dahulu kelompok bahan basah. Aduk hingga benar-benar rata, sisihkan..
2. Di wadah lain campur semua bahan kering. Aduk semua hingga benar-benar rata, tekan dan hancurkan bila ada gumpalan-gumpalan. Sisihkan.
3. Kupas dan potong-potong buah apel hingga kecil. Campurkan kepada wadah bahan kering. Aduk-aduk apel hingga tercampur rata oleh bahan kering..
4. Setelah apel tercampur rata, campurkan bahan basah ke wadah bahan kering. Aduk hingga tepung tercampur rata saja dengan bahan basah. Jangan di aduk terlalu sempurna agar muffin tidak terlalu padat teksturnya. Wadahkan pada loyang muffin yang sudah diolesi minyak hingga 3/4 batas wadah setiap muffin..
5. Buat taburan dengan mencampur 1 bagian tepung dan 1 bagian gula dengan 2 sdm mentega dingin dan bubuk kayu manis. Remas hingga tercampur rata lalu taburkan di atas adonan muffin..
6. Panggang dengan suhu 200 derajat celsius selama 25 menit. 3 menit terakhir bisa diganti dengan api atas agar taburan menjadi warna kecoklatan. Rasanya sangat lembut dengan potongan apel yang lumer di dalamnya. Semoga bermanfaat.