Apple Pie.
Kamu dapat dengan mudah membuat Apple Pie menggunakan 14 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Apple Pie :
- Bahan Kulit:.
- 300 gr terigu segitiga.
- 200 gr butter.
- Sejumput garam.
- 1 sdt air jeruk lemon.
- 5-6 sdm air es.
- Bahan filling:.
- 5 buah Apel.
- 5 sdm gula pasir.
- 2 sdm gula palem.
- 4 sdm perasan jeruk lemon.
- 1 sdm butter.
- 3 sdm almond.
- 1 sdt cinnamon.
Langkah-langkah untuk membuat Apple Pie :
- Cuci bersih apel,potong2 sesuai selera.Campur semua bahan filling kecuali butter dan almond.Masak sampai apel setengah lunak dan air berkurang..
- Masukkan butter aduk rata,tambahkan almond aduk kembali.Angkat dan sisihkan..
- Campur tepung,sejumput garam aduk rata.Tambahkan butter.Aduk sampai berbulir tambahkan air lemon yang sudah dicampur dalam air es.Aduk lagi menggunakan garpu lanjut dengan ujung jari.Jangan di ulen terlalu lama dan kuat karena panas tubuh bisa membuat butter meleleh.Adonan memang berbulir bukan elastis..
- Siapkan cetakan,ambil sedikit adonan kulit cetak kulit pie. Tusuk-tusuk adonan kulit,isi dengan adonan filling tutup dengan adonan kulit lagi..
- Simpan dalam kulkas 30menit agar lebih renyah.Oles dengan kuning telur sebelum di panggang.Panggang disuhu 180° selama 45 menit dioven yang sudah dipanaskan sebelumnya. sesuaikan oven masing-masing..
- Pie susu siap disajikan..