Apple Pie.
Kamu dapat dengan mudah membuat Apple Pie menggunakan 17 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Apple Pie :
- Bahan crust:.
- 250 gr terigu segitiga.
- 150 gr margarin mix butter.
- sejumput garam.
- 1 bks vanilli.
- Air dingin (air + es batu) 5 sdm atau sampai adonan kalis.
- 1 btr kuning telur dicampur dengan susu.
- Bahan filling:.
- 3 bh apel.
- 50 gr kismis.
- 2 sdm air lemon.
- 7 sdm gula pasir.
- 2 sdm gula palem.
- 1 sdt kayu manis bubuk.
- 50 gr almond.
- 1 sdm margarin mix butter.
- 1 sdm terigu.
Langkah-langkah untuk membuat Apple Pie :
- Filling: apel dipotong" (me: iris tipis), taruh di panci, masukkan kismis, air lemon, gula pasir, gula palem, kayu manis bubuk, aduk, masak hingga air tinggal sedikit. Matikan api. Masukkan almond dan margarin mix butter. Aduk. Sisihkan..
- Crust: terigu, margarin mix butter, vanilli, sejumput garam dimasukkan dalam baskom, lalu diiris"pakai pisau (me: pisau plastik) sampai berbutir kecil". Tambahkan air es, uleni sampai kalis..
- Ambil 2/3 adonan crust, giling lalu letakkan di loyang pie (me: diameter 18 cm) yg telah diolesi margarin. Lalu bagian dasar ditusuk" dengan garpu..
- Filling diberi 1 sdm terigu, aduk rata. Lalu masukkan di atas crust..
- Sisa adonan crust digiling, dipotong memanjang, kemudian dibuat anyaman untuk diletakkan di bagian atas..
- Masukkan di kulkas kira" 30 menit, supaya renyah..
- Kemudian bagian anyaman diolesi margarin, lalu panggang di oven suhu 170°C selama 30 menit. Keluarkan, olesi dengan adonan kuning telur + susu. Panggang lagi 15 menit atau sampai matang..