Resep Membuat Apple Pie 🍏 🥧 yang Mudah Di Rumah

Apple Pie 🍏 🥧.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Apple Pie 🍏 🥧 :

• Bahan crust :.
• 150 gram tepung serbaguna Sania /Segitiga biru.
• 100 gram Blueband beku.
• 3 sdm air es.
• 1/8 sdt garam.
• Bahan isian :.
• 3 buah apel manalagi, iris.
• 2 sdm kismis.
• 2 sdm air lemon.
• 2 sdm gula pasir.
• 1 sdm gula palem.
• 1/2 sdt bubuk kayu manis.
• 2 sdm almond slice (sy skip).
• 1/2 sdm butter.
• Olesan :.
• 1 kuning telur.

Langkah-langkah untuk membuat Apple Pie 🍏 🥧 :

1. Campur margarin, tepung dan garam. Lalu masukkan air es sedikit2. Aduk dg pisau pastry dan rapikan dg tangan sebentar sampai adonan bisa dipulungi.
2. Ambil 1/3 adonan untuk menutup bagian atas permukaan pie nanti. Sisihkan.
3. Adonan selebihnya digiling berbentuk lingkaran lalu letakkan ke daam cetakan diameter 17 cm tanpa perlu dioles apapun.
4. Rapikan tepi2nya, tutup dg plastik dan simpan di chiller 30 menit.
5. Isian : Campur apel, kismis,gula palem, gula pasir, bubuk kayu manis, air lemon. Lalu masak di wajaln anti lengket, masak sampai tercampur rata dan mengkaramel, aduk sampai mengental. Masukkan almond dan margarin aduk rata, sisihkan.
6. Keluarkan crust dari chiller dan isi dengan bahan isian. Lalu giling 1/3 adonan crust berbentuk lingkaran dan tutupkan ke atas pie, dan hias sesuai selera.
7. Olesi bagian atasnya dengan kuning telur dan oven pada oven yang sudah dipanaskan, oven selama 40 menit di suhu 185C. Sajikan hangat.