Pie Susu Khas Bali.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Susu Khas Bali menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu Khas Bali :
- Bahan Crust :.
- 200 gr Terigu protein sedang.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 btr telur.
- 100 gr butter / margarin.
- 1/2 sdm maizena.
- 1 sdm susu bubuk.
- Bahan Filling :.
- 2 btr telur.
- 130 ml air hangat.
- 100 ml kental manis.
- 1 sdt vanili.
- 1 sdm maizena.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Susu Khas Bali :
- Campur semua bahan crust dan aduk pelan sampai rata dengan spatula kayu, lalu diamkan di kulkas sekitar 7 menit saja agar adonan menyatu..
- Campur air hangat dengan kental manis dan vanili terlebih dulu, aduk hingga vanili larut, kemudian masukkan maizena, aduk merata hingga maizena larut, lalu terakhir masukkan telur diaduk lagi kemudian saring..
- Kemudian tata adonan crust di loyang, mengikuti bentuk loyang, saya pakai loyang bolu, krn blm punya loyang pie ☺ Usahakan sama rata yaa, agar matangnya bagus...
- Lalu tusuk-tusuk bagian dasarnya, ini optional yaa. Boleh juga ndak ditusuk ya. Lalu tuang filling tadi ke atas crust-nya. Panggang selama 60 menit dengan suhu 150°C api atas bawah ya...
- Nah, simpel banget kan. Sajikan polos atau dengan topping juga sesuai selera.. Selamat mencoba Mam...