Pie Susu Teflon (Keju 🧀).
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Susu Teflon (Keju 🧀) menggunakan 9 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu Teflon (Keju 🧀) :
- Bahan Kulit :.
- 75 gram tepung terigu.
- 15 gram margarin.
- Bahan Isi :.
- 1 butir telur.
- 2 sdm maizena.
- 5 sdm air.
- 14 sdm susu kental manis.
- Keju parut.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Susu Teflon (Keju 🧀) :
- Campur tepung terigu dan margarin, uleni adonan hingga tercampur rata.
- Olesi permukaan teflon dengan minyak goreng (bisa diganti margarin) hingga seluruh permukaan teflon basah oleh minyak goreng, oles tipis saja (jangan sampai ada minyak goreng yang menggenang).
- Letakkan adonan pada teflon, pipihkan hingga ke sisi samping teflon, tusuk-tusuk dengan garpu, sisihkan.
- Untuk isi : Campur semua bahan (keju bisa dicampur jadi satu dan bisa juga ditabur bagian atas), kocok hingga tercampur sempurna.
- Saring dan uangkan isi ke dalam adonan kulit yang telah berada dalam teflon (ada baiknya saat menuang isi, teflon sudah berada di atas kompor, agar isi pie susu tidak tumpah).
- Nyalakan kompor dengan api kecil, tutup teflon agar lebih cepat matang (panggang dengan kompor selama 30 menit).
- Taburkan keju parut ke bagian isi, saat bagian isi sudah mulai mengering.
- Cek memutar dengan sendok bagian samping kulit pie, apakah sudah kering dan bisa dilepas.
- Lepas perlahan, letakkan di piring saji.