PIE SUSU TEFLON (SUSU UHT). Haloo Selamat Datang di Channel Youtube Puguh Kristanto Kitchen. Disini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak, mudah. Assalamualaikum Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep cara membuat pie susu teflon sederhana silahkan di simak di video ya ya untuk cara.
Yuk disimak. ==> Pie Susu Teflon <==. JAKARTA,KOMPAS.com - Pie susu teflon belakangan viral di TikTok dan Youtube. Khusus di TikTok, bukan cuma resep yang dibagikan ada juga yang Meskpiun tampak mudah, tetapi sebenarnya membuat pie susu teflon butuh beberapa trik.
Kamu dapat dengan mudah membuat PIE SUSU TEFLON (SUSU UHT) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat PIE SUSU TEFLON (SUSU UHT) :
- Bahan Kulit :.
- 200 gr tepung terigu.
- 100 gr mentega.
- 2-3 kuning telur, menyesuaikan tekstur kekalisan bahan.
- Bahan isi :.
- 2 sdm tepung maizena.
- 1/2 sdt garam.
- 2 butir telur.
- 150 susu uht.
- 70 ml skm.
Senior Pastry & Bakery Cook Hotel Santika Bandung. Cara membuat pie susu gak susah kok, ini resep pie susu dengan teflon yang sederhana dan mudah dibuat! Kita bisa menikmati "Bali" dengan cara berbeda, yakni memasak pie susu. Kalau biasanya pie susu dibentuk kecil-kecil, kamu bisa membuatnya dalam ukuran besar.
Langkah-langkah untuk membuat PIE SUSU TEFLON (SUSU UHT) :
- Campur tepung terigu, mentega, dan 1 kuning telur. Jika belum kalis, tambahkan 1 kuning telur lagi. Aduk hingga kalis.
- Bentuk bahan kulit di teflon. Ratakan. Lalu tusuk-tusuk kulit menggunakan garpu (jangan sampai tembus).
- Panggang bahan kulit sekitar 2 menit. Sebaiknya saat memanggang teflon ditutup agar matang merata.
- Campur bahan fla dan aduk-aduk hingga bahan tercampur. Setelahnya, tuangkan fla ke dalam bahan kulit, demgan sebelumnya di saring agar tepung yang masih menggumpal tidak ikut ke dalam adonan..
- Panggang dengan api yang kecil sekali agar tidak cepat gosong selama 10-15 menit.
- Tekan-tekan fla menggunakan belakang sendok. Jika sudah kenyal, berarti pie sudah matang.
- Jika sudah matang, dinginkan pie di teflon lalu pindahkan ke piring untuk menghindari pie pecah. Selamat mencoba.
Banyak juga yang sudah berupaya mempraktikkan pembuatannya. Tetapi banyak juga dari mereka yang masih gagal membuatnya karena takaran tidak pas. Pie susu yang enaaak sekali, biasa jadi rebutan saban kelar kursus pie, hihihi. Aduk whipped cream, susu kental manis, vanilla dan garam, sisihkan. Kocok lepas kuning telr, campur dengan adonan whipped cream.