Cara Membuat Pie Susu Teflon yang Hemat

Pie Susu Teflon.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu Teflon :

• Bahan Kulit.
• 10 sdm tepung terigu.
• 5 sdm margarin / butter.
• 2 sdm susu kental manis.
• Vla.
• 9 sdm air (untuk teflon 18cm).
• 12 sdm susu kental manis.
• 2 sdm tepung maizena.
• 2 telur ayam.
• Topping.
• Anggur (ini optional ya).

Langkah-langkah untuk membuat Pie Susu Teflon :

1. Campur semua bahan kulit (tepung terigu, margarin, dan susu kental manis lalu uleni hingga adonan menjadi kalis.
2. Letakan adonan kulit medalam teflon lalu ratakan. Bisa sudah rata bisa ditusuk dengan garpu agar saat dimasak tidak gelembung.
3. Vla: ayak tepung maizena agar tidak bergerindil lalu masukan air, susu kental manis dan telur lalu diaduk rata ya pastikan vla tidak ada yang bergerindil. (Ini kalau aku telurnya diaduk terlebih dahulu diwadah berbeda agar tercampur rata).
4. Selanjutnya letakan teflon diatas kompor dan tuang vla kedalam teflon, pastikan tidak ada gelembung lalu tutup teflon dengan tutup panci. Buka sesekali untuk memastikan benar tidak ada gelembung pada vla, apabila ada gelembung bisa dihilangkan dengan garpu..
5. Apabila sudah jadi bisa dihias dengan buah sesuai selera ya.
6. Tips : masak menggunakan api paling kecil agar pie mateng secara merata.
7. Selamat mencoba :).