Pie Susu Teflon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Susu Teflon menggunakan 10 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu Teflon :
- Bahan pinggiran :.
- 10 sdm tepung terigu.
- 5 sdm blue band.
- 2 sdm susu kental manis vanila.
- Bahan isian :.
- 10 sdm air putih.
- 2 sdm maizena.
- 2 butir telur ayam.
- 12 sdm susu kental manis vanila.
- Keju untuk topping.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Susu Teflon :
- Siapkan semua bahan.
- Campurkan 10 sdm tepung terigu, 5 sdm blue band, dan 2 sdm susu kental manis vanila. Campur jadi satu bahan untuk pinggiran, kalau sudah kalis dan tidak lengket ditangan pipihkan diatas teflon ukuran 20cm, lalu tusuk menggunakan garpu agar pie matang dengan sempurna.
- Next bikin untuk isiannya dicampur menjadi satu. 10 sdm air putih, 2 sdm tepung maizena, 12 sdm susu kental manis vanila campur dan aduk terus sampai tidak ada yang menggumpal.
- Panggang diatas kompor dengan api yang paling kecil, lalu masukkan bagian isian tadi dengan cara disaring dulu agar telur dan maizena yg masih menggumpal tidak ikut. Step ini tidak kefoto.
- Panggang dengan api kecil dan ditutup dengan tutup teflon. Sesekali dilihat untuk memastikan tidak ada air ditutup teflon yg masuk. Kalau ada air ditutupnya langsung dilap dan ditutup lagi. Nah kalau ada yg menggelumbung cukup ditusuk dengan garpu sesekali sampai dia kembali kempes. Untuk memastikan pie sudah matang atau belum caranya cukup dipijat dengan sendok kalau sudah tidak ada air yang keluar berarti pie sudah matang. Proses ini tidak kefoto.
- Setelah matang dan didinginkan terlebih dahulu baru dipindah kepiring, atasnya taburin topping sesuai selera. Kalau saya suka keju maka saya kasih topping keju atasnya. Optional topping lain juga boleh. Oya untuk penambahan topping ini tidak usah ditambah margarin lagi ya, cukup taburin keju langsung diatasnya atau coklat. Atau kalau mau tidak pakai topping juga tidak masalah karna rasanya sudah enak banget. Rasanya ga kalah sama pie susu dhian bali😅.
- Oke sekian dari resep saya semoga menginspirasi bunda dan sangat membantu. Pembuatan pie ini sangatlah gampang dan cuma memakan waktu yang sebentar. Good luck untuk pemula yang mau bikin pie ga pakai oven🥰. Salam hangat FirdaFarhah~.