Pie Susu Teflon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Susu Teflon menggunakan 12 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu Teflon :
- Bahan kulit.
- 7 sdm tepung terigu segitiga biru (lebih bagus 10 sdm).
- 5 sdm mentega.
- 1 sdm SKM (kalau pakai 10sdm tepung 2 sdm SKM.
- Sejuput garam.
- Bahan fla.
- 10 sdm susu UHT (bisa pakai air putih).
- 2 kuning telur.
- 1 putih telur.
- 15 sdm SKM.
- 2 sdm maizena.
- 1/4 sdt vanili.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Susu Teflon :
- Pertama kita bikin adonan untuk kulit, masukkan tepung dan mentega, aduk menggunakan sendok atau apapun sampai menjadi butiran. Masukkan garam dan SKM, uleni pakai tangan sampai kalis..
- Setelah kalis bentuk di teflon, ratakan, bagian bawahnya di tusuk pakai garpu, nusuknya sampai dasar ya..
- Lanjut bikin fla. Campur susu dengan maizena, aduk pakai sendok saja, masukkan telur, aduk pelan pakai sendok, jangan sampai berbusa karena nanti flanya jadi jelek. Setelah rata masukkan SKM aduk kembali sampai rata..
- Tuang fla ke dalam adonan kulit dengan di saring, agar tidak ada bagian bergerindil. Biar cantik flanya nanti. Tutup dengan tutup yg di beri serbet (karena saya pakai tutup panci biasa, tidak ada tutup kaca) nyalakan api paling kecil atau cenderung mati..
- Sering di cek ya, kalau ada yg bergelembung di tusuk pakai tusuk gigi. Panggang kurang lebih 50 menit. Sesuai kompor dan teflon masing2. Setelah matang biarkan dingin dulu. Kalau langsung di pindah nanti hancur..
- Ini hasilnya, cuma menurut saya terlalu tipis. Besok bikin lagi yg agak tebal..