Mini Pie Susu.
Kamu dapat dengan mudah membuat Mini Pie Susu menggunakan 10 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mini Pie Susu :
- Bahan Kulit Pie.
- 10 sdm tepung terigu.
- 5 sdm margarin.
- 2 sdm SKM putih.
- Bahan Fla.
- 2 butir telur.
- 2 bungkus SKM putih.
- 2 sdm Maizena (larutkan).
- 1/2 bungkus vanili bubuk.
- 9-10 sdm air matang.
Langkah-langkah untuk membuat Mini Pie Susu :
- Campur semua bahan kulit pie. Aduk-aduk sampai kalis.
- Siapkan teflon takoyaki. Masukkan dan cetak adonan kulit pie kedalam masing2 lubang teflon. Tekan-tekan hingga berbentuk mangkok2 kecil. Tusuk2 bagian tengahnya dengan garpu (agar tidak mengembang saat dimasak). Masak dengan api yang sangat kecil..
- Tutup teflon. Masak pie lebkur 10 menit..
- Siapkan bahan Fla. Campur dan diaduk rata semua bahan fla. Masak sebentar (sampai bagian pinggirnya mulai mengental). (*Sebenarnya gak perlu dimasak juga bisa. Setelah bahan fla diaduk, bisa langsung dimasukkan ke dalam pie. Aku nyobain 2 jenis fla yang dimasak dan yang gak dimasak hee).
- Jika adonan pie sudah 10 menit dimasak. Tuang fla ke atas pie.
- Masak kembali lebkur 20. Atau cek tekstur, jika sudah berwarna coklat bisa langsung di angkat. (Cat : bagian tengah teflon lebih cepat matang. Sehingga lebih cepat pula untuk diangkat)..