Pie susu / egg tart pemula anti gagal.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie susu / egg tart pemula anti gagal menggunakan 12 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie susu / egg tart pemula anti gagal :
- Crust.
- 200 gr tepung terigu.
- 40 gr gula halus.
- 100 gr mentega / butter (dingin).
- 1 butir telur.
- Fla.
- 70 gr gula pasir.
- 100 ml air panas.
- 4 butir telur.
- 200 ml susu cair.
- 1 sdt vanili.
- 2 sdm susu kental manis.
Langkah-langkah untuk membuat Pie susu / egg tart pemula anti gagal :
- Campurkan butter/mentega dengan gula dan tepung terigu hingga tercampur rata dan membentuk butiran2 kasar.
- Masukkan 1 butir telur dan campur sampai membentuk adonan yang bisa dibentuk. Bungkus dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas minimal 30menit.
- Sambil menunggu adonan crust, cairkan gula pasir dengan air 100ml dan dinginkan.
- Siapkan loyang dan oles tipis dengan mentega/butter. Bentuk adonan di loyang (adonan pinggiran jangan terlalu tipis).
- Masukkan adonan crust yang sudah dicetak ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 10 menit (sampai adonan berubah warna menjadi putih).
- Sambil menunggu, siapkan adonan fla. campurkan semua bahan fla termasuk gula yang sudah dicairkan.
- Tuang fla perlahan ke dalam crust dan panggang lagi dengan suhu 160-180 derajat selama 50 menit (sampai adonan tidak lengket lagi ketika dituauk lidi).
- Keluarkan dari oven dan dinginkan dahulu sebelum dipotong2 dan selamat menikmati.