Pie Susu Teflon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Susu Teflon menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu Teflon :
- Bahan Kulit Pie :.
- 10 sdm tepung terigu (me : segitiga biru).
- 5 sdm margarin.
- 2 sdm kental manis.
- 1 butir kuning telur.
- Bahan Fla :.
- 10-12 sdm kental manis.
- 10 sdm air.
- 1 putih telur.
- 2 sdm tepung maizena.
- vanili bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Susu Teflon :
- Kulit Pie: Campur bahan kulit, lalu uleni hingga kalis..
- Fla : Campur semua bahan fla dgn whisk / garpu..
- Taruh adonan kulit di teflon diameter 20 cm. Tusuk2 dgn garpu. Masak dgn api sangat kecil, lalu tutup dgn dialasi kain/ serbet agar uap air tdk menetes di adonan kulit. Masak -+ 10 menit sambil di cek apakah kulit melembung. Jika melembung tusuk bag. tsb dgn garpu agar kempes..
- Terakhir masukkan adonan fla dgn disaring, lalu tutup. Masak -+ 1 jam sambil sesekali dicek. Setelah matang, dinginkan, potong sesuai selera (me : 8 slices).
- Selamat mencoba yah 🥰.
- Tips agar kulit pie matang sempurna, kulit tdk cepat gosong : Tumpuk tungku dan api harus benar2 kecil..