Pie Susu Teflon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Susu Teflon menggunakan 10 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu Teflon :
- Bahan Kulit.
- 10 sdm tepung terigu.
- 5 sdm margarin.
- 1 butir kuning telur.
- Bahan Fla.
- 2 butir telur.
- 10 sdm air.
- 12 sdm susu kental manis.
- 2 sdm tepung maizena.
- 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Susu Teflon :
- Campurkan semua bahan kulit, aduk rata hingga kalis.
- Setelah kalis ratakan adonan kulit di teflon, usahakan tebal kulit rata lalu tusuk-tusuk dengan garpu, sisihkan (saya pakai teflon uk 20 cm).
- Untuk fla, kocok 2 butir telur sampai tercampur lalu masukkan bahan fla lainnya aduk sampai tercampur rata.
- Panggang kulit pie sebentar saja sekitar 2 menit dengan api kecil, lalu tuang adonan fla (pada saat penuangan adonan fla jangan lupa di saring supaya tidak ada adonan yg menggumpal).
- Masak dengan api yang sangat kecil dan ditutup rapat (kalau bisa pakai tutup kaca) sekitar 30 menit, sesekali i lap bagian tutup kaca yg terdapat embun airnya.
- Apabila pinggiran kulit pie sudah terlihat kuning keemasan dan kering, dan fla sudah nampak padat, segera angkat dan dinginkan, fla akan mengeras sendiri setelah dianginkan..
- Pie susu ala teflon siap disantap dan disajikan, rasanya mantul banget.