Pie Susu Buah Teflon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Susu Buah Teflon menggunakan 17 bahan dan 11 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu Buah Teflon :
- Bahan Pie.
- 100 gr tepung terigu.
- 72 gr mentega.
- 10 gr gula halus.
- 1/2 sdt teh garam.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 1 butir kuning telur.
- Bahan Fla.
- 20 gr tepung maizena.
- 75 ml air.
- 43 ml SKM.
- 2 butir kuning telur.
- Bahan Toping.
- Buah segar anggur, kiwi, mangga, strawberry (sesuai selera).
- 1 sdm nutrijel plain.
- 1 sdm gula pasir.
- 150 ml air.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Susu Buah Teflon :
- Siapkan dahulu bahan pie campur semua bahan satu persatu.
- Lalu aduk semua bahan agar tercampur lalu uleni sampai kalis dan lembut, sisihkan.
- Siapkan bahan fla, larutkan terlebih dahulu tepung maizena dan air, lalu campur semua bahan dan aduk.
- Siapkan loyang atau teflon yang sudah dilumur mentega, lalu ratakan bahan pie.
- Rapikan semua permukaan bahan pie dengan sendok makan, lalu hias pinggirnya dengan garpu dan tusuk-tusuk permukaan pie.
- Lalu masukkan bahan fla ke atas pie dengan perlahan, saring hingga 2x agar tidak berbuih.
- Masak adonan dengan api yang sangat kecil lalu tutup. Sambil dicek apabila ada gelembung tusuk menggunakan tusuk gigi agar tidak mengembang.
- Setelah matang dinginkan terlebih dahulu lalu pindahkan ke piring saji.
- Hias toping buah-buah yang sudah disiapkan, hias sesuai selera.
- Masak agar jelly hingga matang, lalu tuangkan sedikit demi sedikit sampai merata agar toping merekat.
- Pie susu buah siap dihidangkan 😊.