Pie Susu Teflon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Susu Teflon menggunakan 13 bahan dan 13 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu Teflon :
- Bahan kulit pie.
- 10 sdm terigu pro sedang.
- 1 sdm gula halus.
- 5 sdm margarin.
- 1/4 sdt garam.
- Bahan isian pie.
- 2 sachet skm putih.
- 10 sdm susu uht (bisa diganti air putih).
- 1 sdm vanili cair (bisa diganti vanili bubuk).
- 2 butir telur.
- 2 sdm maizena.
- Coklat batang sesuai selera *beli diwarung yg harga seribua.
- 1 sachet chocolatos drink.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Susu Teflon :
- Cara membuat kulit pie. Campur terigu, gula halus dan garam. Lalu aduk sampai tercampur.
- Masukan margarin. Aduk sampai tercampur rata dan sampai adonan bisa dicetak diteflon. Jika dirasa adonan masih kering, remas atau aduk terus sampai menggumpal.
- Olesi teflon dengan margarin. Cetak adonan kulit pie di teflon. Cetak tipis-tipis dan ratakan sampai ke pinggiran teflon agar membentuk wadah untuk isiannya.
- Tusuk tusuk adonan pie yang sudah dicetak di teflon menggunakan garpu sampai ke pinggirannya.
- Cara membuat isian pie..
- Lelehkan coklat batang dengan cara di stim.
- Kocok telur, masukan maizena, dan chocolatos drink. Kocok sampai merata dan tercampur.
- Masukan 10 sdm susu uht (air putih). Masukan skm dan coklat yang sudah meleleh. Aduk rata..
- Saring adonan isi agar tidak ada yang bergelindir.
- Masukan adonan isi ketengah adonan kulit pie..
- Nyalakan kompor dengan api kecil. Dan tutup teflon.
- Tips: sering lihat dan buka teflon. Tusuk bagian pie yang menggelembung. Jika tidak sering dilihat pie akan menggelembung seperti hamil dibagian tengahnya.
- Setelah kulit pie mulai kering angkat dengan hati-hati.