Choco Milk Pie (Bali).
Kamu dapat dengan mudah membuat Choco Milk Pie (Bali) menggunakan 16 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Choco Milk Pie (Bali) :
- Bahan A.
- 50 gram Butter.
- 200 gram Margarin.
- 500 gram Tepung Terigu.
- Bahan B.
- 65 gram Air Es.
- 65 gram Telur.
- 2 gram Susu Bubuk.
- Bahan C.
- 250 gram Air.
- 250 gram Kental Manis Coklat.
- 80 gram Gula Pasir.
- 100 gram Kuning Telur.
- 3 gram Susu Bubuk.
- 3 gram Vanila Cream.
- 20 gram Maizena.
Langkah-langkah untuk membuat Choco Milk Pie (Bali) :
- Aduk bahan A dengan spatula sampai rata..
- Beri bahan B, aduk kembali sampai rata. Masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam..
- Keluarkan adonan dari kulkas, lalu timbang @23 gram dan cetak. Sisihkan..
- Campurkan bahan C, aduk rata, saring..
- Tuang filling susu (bahan C) ke atas kulit pie..
- Panggang dengan oven api bawah 160 derajat, api atas 150 derajat. Di dalam oven akan terlihat susunya mengembang. Ketika dikeluarkan akan kempis kembali..
- Siap dihidangkan sore-sore dengan teh tawar hangat. Selamat mencoba..