Pie Susu khas Bali.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Susu khas Bali menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu khas Bali :
- 250 gr tepung terigu Cakra kembar.
- 125 gr mentega.
- 1 butir telur ayam.
- 1 sdm gula halus (bs di skip), 1/4 sdt Vanili.
- ❤ bahan isiannya:.
- 3 btr kuning telur.
- 1/2 kaleng SKM putih.
- 50 gr gula halus.
- 1/2 sdt vanili.
- 100 cc air.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Susu khas Bali :
- Campur terigu,mentega, kuning telur dan gula halus. Aduk dg sendok kayu sampai berbutir2..
- Giling adonan jangan terlalu tipis dan jgn terlalu tebal.Cetak adonan dg gelas, lalu masukkan ke dlm cetakan. Tekan2 dan tusuk permukaannya dg garpu..
- Untuk isiannya: Kocok lepas kuning telur, kemudian tambahkan susu kental manis, gula, vanili dan air. Aduk rata..
- Masukkan bahan isi ke dlm cetakan kulit pie (jgn terlalu sedikit atau terlalu penuh). Oven slm 20 menit dg suhu 170 C (sedang) sampai kulit pie kuning kecolatan. Dan isiannya sdh tdk lengket di tangan. Kalo kelamaan, nanti isiannya akan menggelembung..
- Setelah matang, lepaskan cetakan..