Pie Susu Teflon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Susu Teflon menggunakan 9 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu Teflon :
- Bahan Kulit :.
- 100 gr Tepung terigu.
- 60 gr Margarin.
- 1 btr Kuning telur.
- Bahan Fla :.
- 100 ml Air.
- 120 ml SKM.
- 2 btr Kuning telur.
- 20 gr Tepung maizena.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Susu Teflon :
- Bahan kulit : Campur semua bahan, aduk hingga rata dan padatkan..
- Cetak adonan kulit pie ke dalam teflon (diameter bawah 15 cm) yang telah dioles tipis margarin, rapikan bagian tepi menggunakan sendok lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu agar adonan tidak menggembung saat dipanaskan..
- Bahan Fla : Campur semua bahan, aduk rata. Lalu saring dan panaskan hingga mengental. Angkat..
- Panaskan kulit pie di atas kompor yang telah ditumpuk tungkunya (menggunakan 2 tungku) menggunakan api kecil selama 10 menit. Tuang adonan isi dan ratakan..
- Panggang lagi selama kurang lebih 20 menit. Sesekali dicek dan lap tutup teflon agar uap tidak jatuh ke adonan pie. Angkat. Dinginkan. Note : • Kl suka filling yang basah, adonan filling tidak perlu dimasak dulu. Langsung dituang ke adonan pie. • Gunakan teflon yang tebal dan api kecil.