Fruit Pie anti Gagal.
Kamu dapat dengan mudah membuat Fruit Pie anti Gagal menggunakan 17 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fruit Pie anti Gagal :
- Bahan kulit Pie :.
- 250 gr Tepung kunci biru.
- 125 gr Mentega.
- 5 sdm Air Es.
- 1/2 sdt garam.
- Bahan Vla :.
- 500 ml Susu cair plain.
- 4 butir Kuning telur.
- 30 gr Tepung maizena larutkan dg sedikit air.
- 1 sdm Mentega.
- 1 sdt Vanili bubuk.
- Bahan siraman agar-agar (didihkan jadi satu):.
- 1 sdt Agar agar putih.
- 100 ml Air.
- 1 sdt Gula pasir.
- Bahan Topping:.
- Secukupnya Kiwi, strawberry, jeruk.
Langkah-langkah untuk membuat Fruit Pie anti Gagal :
- Campur semua bahan kulit pie,uleni hingga kalis.
- Setelah kalis, roll adonan dg roll pin (cara sy) membentuk lingkaran, setelah itu letakkan ke dalam loyang pie yg sdh di oles mentega (sy pakai loyang diameter 20 cm dan Sisa sedikit aja adonan untuk 3 pie kecil). Rapikan, lalu tusuk2 kulit pie dg garpu. Panggang di oven suhu 180°C selama 45mnt. Sesuaikan oven masing2 ya. Di resep asli 30mnt..
- Sambil menunggu kulit pie matang, siapkan buah nya, iris2 sesuai selera..
- Setelah kulit pie matang, segera buat vla. Masukkan 4 butir kuning telur ke dalam larutan maizena, aduk hingga tercampur rata. Masak susu dan gula, aduk hingga mendidih dengan api kecil saja ya,, lalu masukkan campuran maizena dan telur. Aduk cepat hingga mengental, matikan api, masukkan vanili bubuk dan mentega, aduk cepat dan rata..
- Segera tuang ke dalam kulit pie, ratakan. Susun buah yg sudah di potong2 tadi..
- Masak agar2, air, dan gula hingga mendidih. Lalu oleskan di atas susunan buah. Hilanhkan uap panasnya lalu masukkan ke dalam kulkas. Dingim lebih nikmat. Yummy 😍.