Pie Buah Teflon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Buah Teflon menggunakan 10 bahan dan 14 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Buah Teflon :
- Bahan cangkang pie:.
- 15 sdm tepung terigu.
- 4 sdm kental manis putih.
- 5 sdt margarin.
- Bahan isian pie:.
- 1/3 porsi buah kaleng (150-200gr).
- 1/2 bks agar-agar bening.
- 200 ml air mineral.
- 2 sdt gula pasir.
- 3 sdm kental manis putih.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Buah Teflon :
- Pertama, kita buat cangkang pie. Campur tepung terigu dan margarin dalam baskom masak sampai menggumpal dalam butiran kecil..
- Setelah itu, masukkan kental manis putih dan aduk adonan menggunakan tangan sampai kalis..
- Pindahkan adonan ke teflon, ratakan ke seluruh permukaan dengan ketebalan sekitar 0,5 cm..
- Tusuk-tusuk adonan dengan garpu secara merata ke seluruh permukaan adonan. Ini agar adonan tidak menggembung dan bisa matang secara merata..
- Panggang adonan di atas kompor dengan api sangat kecil..
- Sementara cangkang pie dipanggang, tuangkan bubuk agar-agar bening ke dalam panci. Tambahkan air mineral, gula pasir, kental manis putih (bisa ditambah sesuai selera). Aduk sampai merata..
- Rebus adonan agar-agar di atas kompor dengan api kecil. Aduk terus menerus..
- Cangkang pie sudah matang. Matikan api kompor..
- Buka buah kaleng, ambil buah menggunakan sendok dan letakkan dalam cangkang pie secara merata. Usahakan sirup dalam buah kaleng tidak terlalu banyak tertuang dalam cangkang pie..
- Sirup dari buah kaleng juga bisa ditambahkan dalam adonan agar-agar..
- Setelah adonan agar-agar mendidih, matikan kompor..
- Tuang adonan agar-agar ke dalam cangkang secara perlahan sampai penuh. Disarankan menggunakan centong..
- Dinginkan pie buah di suhu ruangan sekitar 15-20 menit sebelum disimpan dalam kulkas. Jangan keluarkan pie dari teflon sebelum adonan agar-agar mengeras..
- Simpan dalam kulkas minimal 2 jam, dan pie susu siap dihidangkan..