Pie Buah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Buah menggunakan 14 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Buah :
- Bahan kulit pie:.
- 200 gr tepung terigu.
- 100 gr mentega (saya pakai blue band cake and cookies).
- 1/4 sdt vanili bubuk.
- 20 gr gula halus.
- 2 butir kuning telur, kocok lepas.
- 4 sdm air es.
- Bahan vla:.
- 200 ml susu cair vanila (saya pake ultra).
- 4 sdm gula pasir.
- 3 1/2 sdm maizena.
- 2 sdt butter (saya pake anchor).
- 1 butir kuning telur.
- Topping buah sesuai selera.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Buah :
- Untuk membuat kulit pie, campur hingga rata mentega dengan gula halus menggunakan garpu..
- Masukkan kuning telur, aduk hingga rata. Kemudian masukkan terigu dan vanili..
- Terakhir masukkan air es, ratakan hingga membentuk adonan..
- Cetak kulit pie ke dalam cetakan, saya menggunakan bantuan alat penekan kulit pie atau pie pusher agar lebih rapi (banyak dijual di toko alat2 kue) bentuknya kayak stempel kayu gitu..
- Panggang ke dalam oven selama 35 menit, sesuaikan suhu oven masing2 ya. Jika sdh keliatan kuning keemasan silakan dikeluarkan dari oven. dinginkan hingga suhu ruang.
- Untuk vla, masukkan semua bahan kecuali maizena. Masak hingga mendidih lalu masukkan maizena yg telah dicampur air sedikit, masak hingga meletup. Dinginkan hingga suhu ruang..
- Masukkan vla ke dalam kulit pie lalu beri topping buah, tadi saya pakai strawberry, melon dan jeruk mandarin. Siap dihidangkan dan selamat mencoba !! 😊😊.