Pai Buah Pelangi Cinta.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pai Buah Pelangi Cinta menggunakan 17 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pai Buah Pelangi Cinta :
- Membuat pai:.
- 300 gram tepung terigu.
- 200 gram margarine.
- 50 gram gula halus.
- 1 kuning telur ayam.
- 4 sdm air es.
- Bahan fla:.
- 250 ml susu UHT.
- 5 sdm gula pasir.
- 1 sdm vanili cair.
- 4 sdm maizena larutkan dengan air.
- Topping:.
- Secukupnya buah kiwi.
- Secukupnya buah strawberry.
- Secukupnya buah jeruk.
- Secukupnya cokelat pelangi batangan.
- Secukupnya cokelat love batangan.
Langkah-langkah untuk membuat Pai Buah Pelangi Cinta :
- Membuat pai: siap tepung terigu dan gula halus dalam satu wadah, tambahkan gula halus dan margarin.
- Tambahkan 4 sendok air putih dingin,Campurkan semua adonan dengan menggunakan garpu hingga menjadi bulir-bulir kecil.Uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan kalis, kemudian tutup dengan plastik wrab masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
- Siapkan loyang atau cetakan pie, oles tipis dengan margarin, pipihkan adonan setebal kira-kira 1 cm. Kemudian potong sesuai diameter cetakan rapikan adonan hingga seluruh cetakan tertutup adonan dengan ketebalan yang sama. Untuk membuat tali keranjang kita pilin adonan menyerupai tali. Jangan lupa untuk menusuk adonan dengan garpu, pada dasar adonan kira-kira 4 sampai 5 tusukan..
- Sambil menunggu kita mencetak adonan, jangan lupa Panaskan terlebih dahulu ovennya. Jika oven sudah panas panggang pada suhu 180 Celcius sekitar 15 menit atau sampai berwarna kuning kecoklatan. Sesuaikan dengan oven masing-masing. jika sudah matang angkat, dinginkan dan keluarkan dari cetakan..
- Membuat fla: masak susu dengan gula sampai larut, tambahkan vanila cair, dan aduk rata, tambahkan juga fiber cream dan 1 kuning telur aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan gula pasir dan butter aduk hingga semua tercampur dan larut. Jika sudah mendidih, masukkan maizena yang sudah dicairkan dengan air aduk terus hingga kental. Masak hingga meletup-letup, matikan api tunggu hingga dingin kemudian masukkan ke dalam plastik.
- Isikan Fla ke dalam kulit pai sesuai selera, kemudian hias dengan toping buah-buahan, beri coklat pelangi dan love, dan sajikan.