Pie Buah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Buah menggunakan 15 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Buah :
- 250 gr tepung terigu.
- 1 sdm gula halus.
- 150 gr margarin.
- 1 butir kuning telur.
- Bahan Fla.
- 2 sdm tepung terigu.
- 2 sdm tepung maizena.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 butir kuning telur.
- 1 sdm margarin.
- 1 sdt Eksak vanilla koepoe koepoe.
- 300 ml susu cair full cream.
- Bahan Topping.
- Buah sesuai selera kalo saya pake (kiwi, jeruk, anggur).
- Agar agar putih untuk finishing.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Buah :
- Siapkan wadah, campurkan tepung terigu dan gula halus, ratakan dengan sendok, kemudian tambahkan margarin dan uleni hingga kalis.
- Setelah adonan tercampur rata, kocok telur diwadah yg berbeda dan tambahkan 2 sdm air dingin kedalam kocokan telur, kemudian masukan telur kedalam adonan dan uleni lagi hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan selama 10-15 menit, sambil siapkan topping (potong potong buah).
- Setelah 10-15 menit, adonan siap di cetak di cetakan pie, jangan lupa untuk tusuk tusuk bagian tengah pie dengan garpu supaya pie matang sempurna 👌.
- Panggang pie di oven dengan api 200*c selama 15 menit.
- Sambil menunggu pie matang, siapkan fla dengan mencampurkan seluruh bahan fla kedalam panci kecil, aduk dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan kalis, matikan api, dan tunggu hingga sedikit dingin. Kemudian masukan fla kedalam plastik segitiga..
- Setelah pie matang, semprotkan fla di atas pie dan tata buah potong diatasnya kemudian finishing dengan memberi 3/4 sdm agar agar putih untuk merekatkan buah, Pie siap dihidangkan 😉.
- Selamat Mencoba.