Pie Buah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Buah menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Buah :
- Kulit Pie.
- 250 gram terigu serbaguna.
- 125 gram margarin.
- 30 gram gula halus.
- Isian Vla.
- 50 gram maizena.
- 500 ml susu uht atau susu bubuk + air.
- 1 kuning telur.
- 2 sdm margarin.
- 1/2 sdt garam.
- 75 gram gula pasir.
- buah Topping.
- buah kiwi secukupnya.
- secukupnya anggur merah.
- Mangga / jeruk kaleng secukupnya.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Buah :
- Campur jadi satu bahan adonan kulit hingga tercampur rata dan bisa dipulung. Timbang masing masing 20 gram dan cetak dan tusuk tusuk pakai garpu supaya tidak mengembang saat di oven.
- Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang kulit pie kurang lebih 15 menit atau hingga buih buihnya hilang..
- Lepaskan dari cetakan dan tunggu dingin sehingga siap di isi dengan vla.
- Ambil 1 gelas susu uht dari 500ml dan campurkan maizena.. Aduk aduk hingga larut. Di panci masukkan sisa susu uht lalu campur semua bahan kecuali larutan maizena...masak dengan api kecil hingga mendidih, kemudian masukkan larutan maizena dan aduk aduk hingga meletup letup. Dinginkan. simpan di lemari es lebih bagus..
- Setelah vla dingin, tuangkan pada kulit pie, lalu beri topping irisan buah / jelly sesuka hati.