Pie Buah Mini.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Buah Mini menggunakan 13 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Buah Mini :
- Bahan Kulit Pie.
- 500 gr tepung terigu (aku pake Kunci Biru).
- 200 gr mentega.
- 5 sdm gula halus.
- Bahan Vla.
- 500 ml susu full cream.
- 4 kuning telur.
- 100 gr gula halus.
- 2 sdm tepung maizena.
- Bahan Olesan.
- 1 sdm agar agar plain (aku pake swalow globe).
- 150 ml air.
- 2 sdm gula pasir.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Buah Mini :
- Campur semua bahan kulit pie, campur sampe kalis. Kemudian dicetak di cetakan mini yang sudah diolesi margarin. Tusuk bagian bawah pie dengan garpu. Kemudian masukkan ke dalam oven suhu 180 derajat selama 20 menit.
- Kalo sudah siap pie nya, siapkan bahan untuk vla nya. Kocok kuning telur, kemudian campur dengan maizena yg sudah dilarutkan dengan air..
- Masak susu cair dan gula halus dengan api kecil, kemudian masukkan campuran kuning telur dan maizena ke dalamnya aduk sampe rata dan sampe meletup letup..
- Siapkan bahan olesannya, masak sampe mendidih..
- Setelah siap semua, isi pie dengan vla, hiasi dengan buah buahan yang sudah disiapkan kemudian olesi dengan bahan olesan.
- Pie buah mini siap disantap. Lebih nikmat disajikan dingin.