Pie buah. Pie buah atau fruit tart adalah satu dessert yang saya sukaaa banget. Saya inget pertama kali makan pie ini tuh di Tizi Restaurant Bandung. Summer is comin' lets make something sweet but also fresh~ FRUIT PIE! yum best to eat when cold.
Pie Buah memang enak dan lezat sehingga sangat cocok sebagai teman santai. Rasa pie buah manis apalagi dengan campuran buah segar membuat pie buah terasa begitu istimewa. kue pie buah yang. Resep Pie Vla Buah Mini (Fruit Tartlet).
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie buah menggunakan 16 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie buah :
- Bahan kulit pie.
- 250 gram tepung terigu.
- 1 sdm gula halus.
- 150 gram palmia butter.
- 2 butir kuning telur.
- Bahan vla.
- 200 ml susu cair.
- 40-50 gr gula pasir.
- 1-2 btr kuning telur.
- 12 gr tepung maizena.
- 1 sdm margarin palmia biasa.
- Sedikit vanili.
- Bahan siraman.
- 1 sdt agar putih.
- 100 cc air.
- 1 sdt gula pasir.
Renyahnya kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya buah-buahan, selalu bisa mengundang selera orang yang melihatnya. Salah satu variasi kue pie ini juga cukup populer dan banyak dicari lho. Ya, kue pie memang salah satu jenis penganan yang isiannya bisa diberi banyak variasi. Kemaren sempat pulang sehari ke Yogya, karena ada urusan penting mendadak.
Langkah-langkah untuk membuat Pie buah :
- Membuat kulit..campur semua bahan kecuali kuning telur,aduk dengan spatula kayu hingga bergerindil lalu masukkan kuning telur dan aduk rata.
- Bulatkn adonan,cetak adonan di loyang pie yg sudah di oles sedikit margarin menggukan kedua jempol tangan,setelah itu tusuk2 bagian tengah dengan garpu agar tidak menggelembung,panggan dengan api 150 selama 35 menit,tergantung oven masing2.
- Membuat vla,,cairkan maizena dengan sedikit susu,aduk kuning telur lalu campur ke cairan tepung maizena.
- Rebus sisa susu,gula hingga mendidih masukkan campuran maizena dn kuning telur aduk cepat masukkan margarin dan vanila aduk lgi lalu matikan dan dinginkan,masukkan vla ke dlm plastik segita ya bisa pakai spuit bisa tidak.
- Masak semua bahan siraman hingga mendidih dan angkat lalu tuang sedikit2 ke atas pie buah.
Bismillah.satu per satu semoga selesai.walau badan sebenernya agak. Di sini rasa penasaran bunda akan terobati. Beli pie bro lewat go-food/go-resto bisa. Dateng langsung trs bayar pake go-pay karena ngga bw uang cash jg bisa. Selain itu, fruit pie buah juga cocok sekali untuk penganjal perut di saat kita benar benar lagi sibuk.