Crunchy Fruit Pie.
Kamu dapat dengan mudah membuat Crunchy Fruit Pie menggunakan 17 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Crunchy Fruit Pie :
- Kulit pie.
- 80 gr margarin.
- 1 sdm minyak goreng.
- 1 sdm gula halus.
- 3 sdm air.
- 120 gr terigu pro rendah (kunci biru).
- 40 gr maizena (saya 30 gr maizena + 10 gr tepung custard).
- Custard Vla.
- 250 ml susu uht (saya susu bubuk dancow + air hingga 250ml).
- 42,5 gr gula pasir.
- 25 gr tepung custard (merk hercules).
- 1/2 sdt pasta vanila.
- 1/2 sdm butter (saya margarin).
- Topping buah2an (bebas).
- Strawberry.
- Anggur.
- Jeruk.
Langkah-langkah untuk membuat Crunchy Fruit Pie :
- Buat kulit pie: masak/didihkan margarin bersama minyak goreng dan air mineral 3 sdm. Setelah margarin meleleh, matikan api. Masukkan gula halus, terigu dan maizena yg sebelumnya sudah diayak dan diaduk rata. Aduk dgn sendok kayu bahan cair dan bahan kering tersebut hingga kalis. Kemudian pindahkan adonan tsb ke cetakan pie (saya pakai loyang pizza). Ratakan ke seluruh permukaan loyang. Tusuk2 dgn garpu bagian tengahnya..
- Masukkan ke dlm oven yg sudah dipanaskan. Oven hingga matang..
- Buat fla custard: masak/didihkan susu cair, gula dan tepung custard hingga berbentuk adonan kental. Matikan api. Masukkan pasta vanila dan margarin, aduk rata selagi panas. Tunggu dingin. Masukkan ke pipping bag (plastik segitiga). Semprotkan ke dalam kulit pie yg sudah matang. Tata buah-buahan di atas fla custard. Siap disajikan.
- Loyangnya kelebaran. Jadi adonan kulitnya kurang tebal. Al hasil mudah rapuh deh.. Hiks.