Pie Buah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Buah menggunakan 12 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Buah :
- Kulit Pie:.
- 250 gr tepung terigu protein sedang.
- 50 gr gula halus.
- 150 gr margarin.
- 2-3 butir kuning telur.
- Filling:.
- 500 ml susu cair.
- 100 gr gula pasir.
- 50 gr tepung maizena.
- 3 kuning telur.
- 1/2 sdt vanilli.
- 25 gr margarin.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Buah :
- KULIT PIE: Campur tepung terigu dan gula halus. Tambahkan margarin dan aduk rata sampai berbentuk seperti bulir-bulir pasir..
- Masukkan kuning telur dan aduk rata sampai berbentuk adonan photo di bawah ini..
- Oles cetakan pie dengan margarin dan cetak adonan pada cetakan pie. Saya jadinya 12 buah. Tusuk-tusuk bagian dasarnya dengan garpu atau tusuk gigi..
- Oven pada suhu 170°C selama 25 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan sisihkan. Setelah dingin isi kulit pie dengan filling dan topping buah sesuai selera..
- FILLING: Larutkan maizena dengan sebagian susu cair, masukkan kuning telur dan aduk rata..
- Tambahkan gula, vanilli dan margarin pada sisa susu cair dan masak sampai mendidih. Terakhir masukkan larutan maizena di atas dan masak sampai meletup-letup. Angkat dan setelah dingin siap di spuit ke kulit pie. Selamat mencoba....