Fruit Pie.
Kamu dapat dengan mudah membuat Fruit Pie menggunakan 19 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Fruit Pie :
- Crust:.
- 125 gr butter beku, potong2.
- 250 gr terigu serbaguna.
- 50 gr gula halus(me:gula pasir blender).
- 1 btr telur.
- Sejumput garam.
- 2 sdm susu cair.
- Filling:.
- 500 ml susu cair.
- 100 gr gula pasir.
- 30 gr maizena.
- 2 btr kuning telur.
- 1 sdm butter.
- 2 sdm rhum.
- Bahan lainnya:.
- sesuai selera Buah2an.
- Glaze:(masak sampai mendidih).
- 1 sdt agar2 bubuk plain.
- 100 ml air.
Langkah-langkah untuk membuat Fruit Pie :
- Crust:Campur semua bahan,aduk dgn pisau pastry hingga rata,bulatkan.
- Ratakan adonan dlm cetakan pie,tusuk2 permukaan nya dgn garpu, Panggang dlm suhu 170° selama kira2 15 menit sampai matang.
- Filling:Campur susu & gula pasir,masak hingga hampir mendidih.Larutkan maizena dgn sebagian susu,masukkan dlm adonan.Lalu masukkan juga kuning telur.Masak sampai mendidih.Matikan api, masukkan butter & rhum.Aduk rata.
- Penyelesaian:Isi kulit pie yg sdh dipanggang dgn isi,lalu tata buah2an di atasnya.
- Terakhir, tuangkan glaze ke atas buah.