Cara Membuat Pie Buah yang Tradisional

Pie Buah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Buah :

• 🍰Bahan kulit pie:.
• 100 gr butter.
• 150 gr terigu.
• 2 sdm gula halus.
• 3 sdm susu bubuk.
• 1 butir kuning telur.
• 🍰Bahan vla susu:.
• 1 sdm maizena.
• 100 ml susu cair.
• 1 sdm gula pasir.
• 1/2 sdt butter.
• 1 sdt vanilla.
• 🍰Bahan pengkilap,,masak sebentar:.
• 1 sdt gula pasir.
• 1 sdt agar-agar.
• 100 ml air.

Langkah-langkah untuk membuat Pie Buah :

1. Kocok butter,, gula halus hingga ngembang selama 2 menit,, masukan kuning telur,, kocok rata. Matikan mixer..
2. Tambahkan terigu,, susu bubuk,, aduk pake spatula. Gilas adonan,,lalu cetak(saya cetak pake tutup gelas)😁.
3. Letakan adonan di cetakan pie yg telas diolesi margarin tipis,, lalu tusuk bagian dasar pake garpu,,oven kurang lebih 20 menit. Keluarkan dari oven,, tapi biarkan kulit pie di dlm cetakan biar mengeras,, baru keluarkan dari cetakan..
4. Masak bahan vla hingga mengental,, angkat,, biarkan hangat,,tuang di kulit pie,, tambahkan buah segar diatasnya,, terakhir olesi dgn bahan pengkilap atau bisa juga buah celup dulu ke bahan pengkilap.