Pie Susu Bali.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Susu Bali menggunakan 11 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu Bali :
- Pie crush.
- 250 gr terigu segitiga ato sepunyanya.
- 120 gr margarin blueband.
- 1 jumput garam.
- 1 sendok makan gula dihaluskan.
- Isian.
- 80 gr susu kental manis.
- 2 butir telur.
- 1 sendok teh maizena.
- 30 ml air.
- Keju parut kalau suka.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Susu Bali :
- Campur terigu, gula dan garam.
- Masukkan blueband dan aduk rata pakai sendok. Jangan pakai tangan karena akan melelehkan margarin. Pengaruhnya ke kerenyahan nanti.
- Aduk sampai membentuk bulir-bulir kecil seperti ini.
- Masukkan ke plastik dan padatkan. Kulkas 15 menitan.
- Cetak per satu sendok makan adonan dan tusuk tengahnya dengan garbu biar gak melembung/menggembung (apa ya bahasa pasnya).
- Oven dengan api kecil 10 menit. Keluarkan beri isian 1 sendok makan dan oven lagi 30 menitan dengan api kecil pula.
- Begini kalau dah jadi, aku suka keriuk pinggirnya, dalemnya sampai agak kering. Butuh api kecil biar bisa menyusut sempurna dalemnya dan pinggirnya gak gosong..
- Bikin ini butuh 2 jurus, penuh cinta dan sabaaar.