Pie Susu Bali.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Susu Bali menggunakan 10 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu Bali :
- 250 gram tepung terigu.
- 150 gram margarine.
- 1 sdm gula halus.
- Sejumput garam.
- 1 butir telur (kocok lepas).
- Topping:.
- 80 gram susu kental manis.
- 100 gram air.
- 1 sdm tepung maizena.
- 2 kuning telur.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Susu Bali :
- Adonannya: campur margarine, gula, garam dulu, lalu campur dengan tepung terigu sedikit demi sedikit, dan terakhir telur kocoknya. Boleh pake spatula boleh pake mixer. Uleni sampai tidak lengket..
- Masukkan adonan sebentar ke kulkas supaya kokoh..
- Kalo sudah, uleni lagi sebentar, gilas dan cetak ke cetakan (NOTE: kalo pake cetakan besi boleh dioles margarine dulu, kalo bahannya silikon tidak perlu). Di bawahnya dilubangi pake garpu ya supaya ngga menggembung..
- Topping: sambil bikin topping, adonannya saya masukin kulkas lagi. Cara bikin toppingnya semua bahan dikocok, lalu disaring supaya tidak bergerindil..
- Tuang topping ke adonan pie. Lalu bake di api 140' (api atas bawah) selama 45-50 menit😊.