Pie Susu Teflon.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Susu Teflon menggunakan 10 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu Teflon :
- Bahan Pie:.
- 10 sdm Terigu Serbaguna.
- 5 sdm Margarin.
- 2 sdm Kental Manis.
- Bahan Vla:.
- 5 sdm Air.
- 2 sdm Custard Powder.
- 17 sdm Kental Manis.
- 2 btr Telur Ukuran Kecil.
- 1/2 sdt Vanila Essens.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Susu Teflon :
- Kita bikin pienya dulu ya, Campurkan Terigu dan margarin, campur menggunakan sendok. Setelah berbutir, masukkan 2sdm kental manis. Uleni pakai tangan. Setelah kalis, susun di atas teflon (pakai teflon uk 22, Jika mau tebal pakai teflon Uk 20). Rapihkan. Tusuk pakai garpu. Sisihkan..
- Di baskom bekas pie, bikin Vlanya. Masukkan air dan custard powder, aduk rata. Tambahkan kental manis. Untuk aku, 17sdm sudah pas manisnya. Mams bisa kurangi atau tambah takaran kental manisnya ya.. Sesuai selera aja.. Aduk kembali sampai kental manis rata. Lalu tambahkan telur. Aduk perlahan menggunakan garpu, searah jarum jam. Jangan sampai berbusa..
- Pindahkan adonan pie di atas kompor. Lalu tuang vla di atas pie, pelan² aja sambil di saring..
- Nyalakan kompor, pakai api sekecil mungkin. Kecil maksimal. Jadi, seperti sekali tekan api akan mati. Api tidak menyentuk bawah teflon. Sesuaikan dengan kompor masing² ya...
- Tahap ini, jangan tinggalkan pie sendiri di atas kompor. Kasian dia.. 😂😂 Jika ada gelembung² kecil, tusuk lalu ambil sisa gelembung dgn saringan. Biar mulusss nanti jadinya.. Setelah tidak ada gelembung, tutup teflon. Pastikan tidak ada air menetes ke vla. Sering² buka tutup teflon, bersihkan air di tutup teflon. Panggang ±30m. Sampai permukaan vla sudah padat. Angkat, dinginkan..
- Kalau pakai custard permuakaan vla masih sedikit basah, gak apa. Memang seperti itu. Lengket² gimana gtu.. Memang seperti itu.. Kereenn deh, kaya yang di jual di pulau sebelah.. 🙊🙊 Legit banget.. Selamat mencoba mams.. 😉😉.