Pie Susu Bali Sederhana dg oven tangkring.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pie Susu Bali Sederhana dg oven tangkring menggunakan 11 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pie Susu Bali Sederhana dg oven tangkring :
- 350 gr tepung segitiga / kunci biru.
- 250 gr mentega lokal / margarin.
- 2 sdm gula pasir untuk kulit pie.
- 1 sdm susu bubuk.
- 1/4 sdt vanilla bubuk utk kulit pie.
- 2 sdm tepung custard, bisa dibeli di toko bahan kue.
- 150 ml susu cair.
- 200 ml susu kental manis.
- 3 butir kuning telur.
- 1/4 sdt vanilla bubuk utk adonan isi.
- 1 1/2 sdm gula pasir utk adonan isi.
Langkah-langkah untuk membuat Pie Susu Bali Sederhana dg oven tangkring :
- Siapkan campuran terigu, susu bubuk, gula pasir, dan vanilla bubuk di dalam mangkuk atau baskom, masukkan margarin. Aduk dengan sendok kayu atau centong nasi hingga adonan berbutir-butir. Istirahatkan, sambi buat isi pie..
- Aduk kuning telur dengan whisk sampai smooth di wadah lain. Tambahkan susu kental manis dan vanilla bubuk serta gula pasir. Aduk sebentar, masukkan susu cair kemudian tepung custard. Aduk hingga rata dan gula larut..
- Isi cetakan pie diameter 5 cm dengan adonan yang telah digilas dengan rolling pin. Jika tidak ada rolling pin, cukup tekan2 dan padatkan di cetakan. Potong pinggiran yang tidak rapi dengan pisau..
- Saring adonan isi sebanyak 2x, isikan ke dalam cetakan yang sudah diisi adonan kulit pie. Jangan terlalu penuh, ya. Nanti meluber dan tidak cantik pie nya😄.
- Oven 40 menit di oven tangkring. Kalau ovennya canggih sih sebentar aja, nggak perlu bolak-balik juga dah cantik😂😂.
- Tunggu agak dingin, lepaskan dari cetakan. Enak sekali untuk santai sore sambil minum teh hujan-hujan begini😄.